Søde hjertekager i vinduet
Så er det snart tid til igen at hygge med at bage julekager, disse hjerter i kakaodej er perfekte også bruge som pynt i vinduet eller på træet.
40 stk.
Ingredienser
- 200 g blødt smør
- 250 g sukker
- 300 g hvedemel
- 2 spsk. kakaopulver
- 1 tsk. vaniljesukker
- ½ tsk. hjortetaksalt
- Pynt:
- 1 sammenpisket æggehvide
- Desuden:
- icing
- evt. rød levnedsmiddelfarve
- silkesnore
- Desuden:
- 1 dl sukker til at smelte
- Icing:
- 1 bægre past. æggehvider
- 1 tsk. citronsaft
- 300 g flormelis
- rød levnedsmiddelfarver
- Kom alle ingredienserne tildejen i en skål, og saml denmed hænderne. Rul dejen udpå et meldrysser bord i ca. ½cm’s tykkelse. Udstik hjerteri forskellige størrelser. Lægdem på bagepapir. Pensl medæggehvide.
- Bag hjerterne ved 200 gr.midt i ovnen ca. 8-10 min.Afkøl dem.
- Rør icingen sammen, ogkom evt. levnedsmiddelfarve i.Pynt hjerterne med icing meden kagesprøjtepose.
- Smelt lidt sukker i entykbundet gryde, til det er gyldent.Tag gryden fra varmen,og afkøl det lidt. Brug sukkermassentil at klistre hjerternefast på silkebåndene med.
- Hæng båndene med hjerterop i vinduet.
