Sprøde kanelcookies med chokolade
Ca. 20 stk.
Ingredienser
- 250 g blødt smør
- 180 g sukker
- 180 g brun farin
- 2 æg
- 200 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. reven usprøjtet appelsinskal
- 1½ tsk. stødt kanel
- 150 g hakket, mørk chokolade
- Rør smørret med sukker og farin,til det er luftigt. Rør 1 æg i ad gangen.Bland de øvrige ingredienser, ogrør dem i.
- Sæt dejen med en spiseske i toppemed god afstand på bagepapir. Bagkagerne ved 200 gr. i 10-12 min. påmidterste ovnribbe. Bag dem ad flereomgange.
