-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tærte med hindbær og mango på raw food maner
Her er ingen bagning eller anden opvarmning, og derfor er alle vitaminer og mineraler intakte. Tilmed indeholder tærten intet sukker, kun skønne tørrede frugter med masser af kostfibre og mineraler.
Raw food tærte til 7 personer
Total:15 minutter
Ingredienser
- Tærtedej:
- 12 dadler, udblødte
- 2 dl mandler, udblødte
- 3 dl friskkværnede hørfrø
- 1 spsk kokosolie.
- Hindbærcreme:
- 2 dl hindbær, frosne
- 1 avocado
- 1/2 vaniliestang
- 1 spsk agavesirup.
- Mangocreme:
- 3 dl mango
- ½ dl cashewnødder, udblødt i vand
- 2 spsk kokosolie
- 1 spsk agavesirup
- 1 tsk limesaft
- 2 spsk æblemost
- evt. kiwiskiver til pynt.
Sådan gør du
- Tærtedej:
- Blend først alle dadlerne og kokosolien til en fin jævn masse. Kom mandlerne ved og blend det til en lidt grovere masse. Rør til sidst hørfrøene i for at samle massen. Den skal have konsistens som en tærtedej.
- Hindbærcreme:
- Alt blendes til en mousse.
- Mangocreme:
- Kom alle ingredienser i en blender og kør til fin jævn mousse.
- Læg tærtedejen i et fint tærtefad. Pres tærtedejen ned i fadet, så den ligger jævnt fordelt. Kom den i køleskab, og lad den hvile i en time – den skal være helt hård. Kom først hindbærcremen på tærtebunden, og fordel den helt ud til siderne. Kom bagefter mangocremen ovenpå, så man stadig kan se hindbærcremen. Kom i køleskabet til den skal spises og pynt evt. med kiwiskiver.
