Valnøddeost
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 10 min.
- Stegetid:
- 3 min.
- Ikke fryse-egnet
- (6 kugler = 3-4 personer)
- 40 g valnøddekerner
- 30 g soltørrede bær eller rosiner
- 75 g moden fast ost
- 75 g flødeost
- evt. 1/2 spsk rom
- Rist valnødderne 2-3 min. på en varm pande og lad dem afkøle.
- Hak dem med en kniv eller i en foodprocessor og sæt dem til side.
- Hak bær/rosiner og ost i en foodprocessor og tilsæt flødeost og evt. rom.
- Form osten til kugler eller småruller og tril dem i de hakkede valnødder.
- Server med kiks eller ristet brød.
- Modne pærer smager også godt til.
- Opbevar osten i køleskab.
