Havregrynspandekager med yoghurt og blåbær
Herlige til weekendmorgenmaden.
Ca. 10-12 stk.
Ingredienser
- 150 g hvedemel
- 1 dl havregryn
- ¼ tsk. salt
- 5 dl mælk
- 4 æg
- 25 g smeltet smør
- smør til bagning
- Desuden:
- 2 dl græsk yoghurt
- 200 g blåbær
- 2 dl ahornsirup
- Rør hvedemel,havregryn, salt ogmælk sammen til enjævn blanding. Røræggene i. Lad dejenhvile 30 min. Rørsmørret i.
- Bag 10-12 pandekagerpå en pande ismeltet smør.
- Fordel yoghurt påpandekagerne. Folddem sammen, ogserver med blåbærog ahornsirup.
