alt.dk Mad

Kyllingegrillspyd med peberfrugt og løg

Name: Kyllingegrillspyd med peberfrugt og løg
Yield: 6-8 spyd
Ingredients: Kyllingegrillspyd med peberfrugt og løg; 6-8 grillspyd (er det træspyd, du bruger, så lad dem trække 30 min. i koldt vand); 500 g kyllingebrystfilet; 1 gul og 1 rød peberfrugt; 8 aflange eller 16 små skalotteløg; Marinade:; 2 spsk. olie; 2 spsk. sojasauce; 1 tsk. salt; peber

Er du ikke til en stor saftig bøf på grillen kan vi varmt anbefale disse lækre kyllingegrillspyd med peberfrugt og løg.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Betina Hastoft Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Betina Hastoft

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. May 2015 - 15:05

6-8 spyd

Ingredienser

Kyllingegrillspyd med peberfrugt og løg
6-8 grillspyd (er det træspyd, du bruger, så lad dem trække 30 min. i koldt vand)
500 g kyllingebrystfilet
1 gul og 1 rød peberfrugt
8 aflange eller 16 små skalotteløg
Marinade:
2 spsk. olie
2 spsk. sojasauce
1 tsk. salt
peber

Skær kødet i 2½ x 2½ cm’stern.
Skær peberfrugterne i tern.Pil og halver løgene, hvis de eraflange.
Stik kyllingekød, peberfrugtternog løg skiftevis påspyddene. Pisk marinadensammen, og pensl den påspyddene.
Grill spyddene ca. 15-20min. De skal vendes fleregange under grillningen. Tjek,at kyllingekødet er gennemstegt.

mad grillspyd hendes-verden kylling opskrift