Lækker cappuccinofromage
Trænger du til en opkvikkende dessert, så prøv denne cappuccinofromage.
4-6 personer
Ingredienser
- Cappuccinofromage
- 4 blade husblas
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl kahlua
- 1 spsk. nescafépulver
- 2 spsk. kogende vand
- 4 pasteuriserede æggeblommer, svarer til 2 af de
- små bægre
- 4 spsk. flormelis
- 3 dl piskefløde
- Pynt:
- lidt sigtet flødeskum og kakaopulver
- Udblød husblassen ikoldt vand i 10 min.
- Tag husblassen op meddet vand, der hænger ved,og smelt den over vandbadeller i mikroovn. Rørkahlua i husblassen. Hakchokoladen fint, og smeltden i mikroovn eller overvandbad. Rør husblasblandingeni chokoladen.Udrør kaffepulveret ivandet, og rør også det ichokoladen.
- Pisk æggeblommernecremede med flormelis.Rør chokoladeblanding ogæggeblanding sammen.Pisk fløden til skum, ogvend det i. Kom fromageni kaffekopper eller enskål, og stil den tildækketi køleskab 3-4 timer. Pyntmed lidt flødeskum og sigtetkakao ved servering.
