Tit er det få og simple kokketricks, der er afgørende for, om maden bliver vellykket. Derfor får du her kok Pernille Skjødts bedste tips til at undgå, at fisken bliver tør, tærtedejen hel og kaos i køkkenet udebliver.
Fisk er lynhurtigt at tilberede. Det er hverdagens sunde form for fastfood, men mange steger den forkert, så den bliver tør og kedelig. Kom den i stedet i ovnen ved 175 grader. Få opskriften og trick her.
Mange er bange for at stege en hel steg, men her får du en opskrift, der ikke fejler. Vil du være sikker på et godt resultat, så allier dig med et stegetermometer. Få opskrift og trick her.
Spar tid i køkkenet ved at komme brunchæg i portionsskåle med papirforme i. Så slipper du for at stå og skrubbe æg af kanterne på porcelænsformene efterfølgende. Få opskriften og trick her.
