-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Æbletærte med mandler og kanel
En tærte, der vil tage kegler, og som ikke er svær, hvis du følger det her kokketrick.
Ingredienser
- Mørdej:
- 120 g smør
- 250 g mel
- 75 g flormelis
- 1 æg
- Fyld:
- 4 æg
- 100 g sukker
- 75 g blødt smør
- 1 nip salt
- ½-1 tsk stødt kardemomme
- 125 g fint mandelmel eller fint malede mandler
- 3-4 æbler
- 2 spsk sukker
- 1½ tsk stødt kanel
- Tilbehør:
- flødeskum, cremefraiche eller vaniljeis.
Sådan gør du
- Mørdej:
- Skær smørret i tern. Smuldr smør og mel sammen med fingrene. Tilsæt flormelis og æg, og ælt dejen hurtig sammen. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet i cirka 45 minutter. Smør en tærteform, og rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Beklæd tærteformen med mørdej, og forbag tærtebunden 10-15 minutter ved 200 grader.
- Fyld:
- Pisk æg og sukker samme, og pisk efterfølgende blødt smør, salt, kardemomme og mandelmel i. Fjern kernehuset fra æblerne og skær dem i skiver. Vend æblestykkerne med sukker og stødt kanel. Fyld mandelfyldet i den forbagte bund, og læg æblerne ovenpå. Bag tærten 25-30 minutter ved 200 grader, til fyldet er fast, og tærten gylden. Server tærten lun, og drys med flormelis. Spis æbletærte med kold flødeskum, cremefraiche eller en god skefuld vaniljeis.
- Kokketrick
- Skal du rulle mørdej ud, så gør det mellem to stykkker bagepapir. På den måde undgår du, at dejen klistrer sig fast til bordet. Det samme kan du gøre med for eksempel marcipan.
