Over Møllenborg Slot vejrer det norske flag. – Begge mine forældre er nordmænd, og jeg har også norsk pas, men jeg er født i Aarhus og har boet i Danmark hele mit liv.
alt.dk Underholdning

Karoline elsker at samle mennesker: Fra jurist til møllemutter

Karoline Møller Eike har skiftet juristjobbet ud med livet som ”møllemutter”. Midt i et liv med fester, slot og store drømme forsøger den "Den store bagedyst"-deltager at holde fast i det vigtigste, som er familien.

Katrina Rosendal Katrina Rosendal Katrina Rosendal HER&NU
Veronika Mandrup Veronika Mandrup Veronika Mandrup ugebladet her&nu
logo herognu HER&NU HN

Karoline Møller Eike har altid elsket at invitere til middag, holde fester og samle mennesker omkring sig. I dag er den private passion blevet hendes levevej.

Artiklen fortsætter under videoen:

36-årige Karoline, der netop nu er aktuel i ”Den store bagedyst”, har nemlig skiftet jobbet som jurist i en bank ud med tilværelsen som ”møllemutter”. I familiens gamle mølle nord for Aarhus danner hun nu rammerne om alt fra bryllupper og fødselsdage til firmaarrangementer.

– Jeg kan godt lide at skabe noget, hvor folk hygger sig og har det godt sammen.

Artiklen fortsætter under billedet:

– Det kan godt være, at møllen lige nu er min, men det bliver den jo ikke ved med at være. På et tidspunkt kommer der nogen efter mig, og der synes jeg, at historien skal have lov til at leve videre, forklarer Karoline, der renoverer møllen med stor kærlighed.

Allerede mens hun læste jura, var hun med til at holde selskaber i møllen. Siden fulgte en karriere som jurist, men efter sin skilsmisse begyndte hun at overveje, om det stadig var den vej, hun skulle gå. Til sidst sagde Karoline sit job op uden at have et nyt på hånden. I stedet vendte tankerne tilbage til møllen og det, hun tidligere havde været så glad for at skabe der. Derfor købte hun bygningen af familien, satte den i stand og gjorde sin glæde ved at holde selskaber til sit nye arbejdsliv.

– Jeg har et lidt særligt forhold til den bygning. For mig er det ikke bare en mølle.

Artiklen fortsætter under billedet:

Karoline er vokset op i området og elsker at bo blandt træerne. – Det giver mig bare en god ro, og jeg har det virkelig dejligt i skoven. Jeg synes, det er fantastisk at følge med i årstiderne.
Karoline er vokset op i området og elsker at bo blandt træerne. – Det giver mig bare en god ro, og jeg har det virkelig dejligt i skoven. Jeg synes, det er fantastisk at følge med i årstiderne.

Forelsket i naboen

Også privat har Karolines liv taget en drejning, hun næppe havde forudset. Efter skilsmissen boede hun alene med datteren Elisabeth, fem, som hver tirsdag blev passet hos hendes forældre. En af de tirsdage havde hendes far inviteret naboen Simon på besøg.

– Da jeg havde puttet Elisabeth om aftenen, sad jeg og tænkte, at Simon virkelig var interessant. Han mindede ikke om nogen, jeg havde mødt før.

Karoline fandt ham på Facebook og skrev til ham. Det endte i en tre timer lang telefonsamtale og blev begyndelsen på et forhold.

Artiklen fortsætter under billedet:

Karolines mand, Simon, er spiludvikler og kunstner og har lavet al kunsten i hjemmet. Han har også hjulpet med rekvisitter til hendes kager i ”Den store bagedyst”. – Simon er sindssygt kreativ, så han har virkelig været en god sparringspartner.

Omkring et år senere flyttede Karoline og Elisabeth ind hos Simon og hans søn på Møllenborg Slot nord for Aarhus. Slottet er bygget med inspiration fra slottet i Tintin, men trods de eventyrlige rammer skulle Karoline lige finde sig til rette.

– Jeg har egentlig altid boet i mit eget. Så det er klart, at det tager noget tid at flytte ind i et hus, som ikke er ens eget. Simon gav hende plads til at sætte sit præg på rummene, og med farver på væggene, nye møbler og ting fra hendes tidligere hjem blev slottet lidt efter lidt også hendes.

– Selvom huset er stort, ender vi næsten altid alle fire med at være sammen nede i køkkenet. Det elsker jeg.

Familien kommer først

Resten af Karolines familie bor fortsat lige om hjørnet. Hendes forældre købte hendes tidligere hus, og søsteren overtog forældrenes hjem. Nu bor de alle i den samme skov. Familien fylder meget for Karoline. Hun vil gerne have succes med sin mølle, men ikke på bekostning af tiden sammen med dem.

– Jeg vil jo rigtig gerne have succes med møllen, men jeg er også meget bevidst om, at børnene er små, og det bliver de ikke ved med at være. Så jeg har ikke så travlt.

Artiklen fortsætter under billedet:

Det var Karolines søster, der opfordrede hende til at tilmelde sig ”Den store bagedyst”. Først afviste hun idéen, men søsteren blev ved, og til sidst sendte hun en ansøgning af sted.

Under optagelserne til ”Den store bagedyst” har det dog krævet lidt ekstra hjælp at få det hele til at hænge sammen. Medarbejderne har holdt hjulene i gang i møllen, mens både Simon og Karolines eksmand har hjulpet med familielogistikken.

– Det har virkelig været intenst og meget tidskrævende. Der har været gange, hvor jeg har haft svært ved at nå at øve til næste gang og sende billeder og opskrifter. Men det har samtidig været en virkelig fed oplevelse.

Artiklen er første gang bragt i denne uges HER&NU-blad. Du kan tegne et abonnement ved at klikke HER.

Forside af ugebladet HER&NU med fotos af kendte og store gule og røde overskrifter
HER&NU-forside uge 38.
kage underholdning mad den store bagedyst

Dagens horoskoper

Skøn strik

Fra arkivet