Foto:
Irsk brødbudding med Baileys - opskrift fra Hjemmet
Irsk brødbudding med Baileys
Skøn "bread and butter pudding” med Baileys.
plate
6-8 personer
Ingredienser
Arbejdstid: 30 min.
Bagetid: ca. 30 min.
Ikke fryse-egnet
6 skiver franskbrød (eller sandwichbrød)
50 g smør
4 æggeblommer
50 g flormelis
4 dl mælk
1½ dl Baileys
50 g rosiner
Drys: 4-5 spsk brun farin
- Smør et ovnfast fad. Smør brødskiverne med smør og pisk æggeblommer, flormelis, mælk og Baileys sammen.
- Læg et lag brødskiver, drys med rosiner og læg et lag brødskiver mere. Hæld æggeblandingen hen over brødet. Drys med brun farin på toppen.
- Bag kagen i vandbad i en 25 grader varm ovn ca. 30 min. Servéres lun.
Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert
Få vores NYHEDSBREV:
