Misosuppe og mørbrad

Enkel suppe, som laves med blandede grønsager

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift

Fit living

14. Nov 2014 - 09:00

Bring vandet i kog og pisk misoen ud heri. Kom nudler og grønsager i og lad det hele snurre, til nudlerne er kogte. Skær mørbraden i meget tynde skiver, steg dem hurtigt på en varm pande i lidt olie. Steg dem 1-2 min. på hver side og dryp lidt soja over. Fordel mørbradskiverne i suppeskåle og fordel den varme suppe med nudler og grønsager over. Drys med chili efter ønsket styrke og server.
Energi pr. person: 270 kcal, fedt 23%, protein 31%, kulhydrat 46%