Sponsoreret indhold

Stegt spidskål med avocado, grønkål og hollandaise

Name: Stegt spidskål med avocado, grønkål og hollandaise
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spidskål; 2 avocado; 1 citron hvor du kun skal bruge skrællen fintrevet; 1 kvist frisk timian (eller en tsk. tørret); 100 g skyllet, fintskåret grønkål; Salt og peber; Lidt god olivenolie; 1 brev ’Knorr Hollandaise - 100% naturlige ingredienser’

Kål er sund, velsmagende og billig mad. Her har vi stegt spidskål og toppet det med avocado, grønkål og en lækker hollandaise sauce.

Af: Knorr
Foto: Knorr

Opskrift

Knoor

19. Mar 2018 - 09:53

4 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

1 spidskål
2 avocado
1 citron hvor du kun skal bruge skrællen fintrevet
1 kvist frisk timian (eller en tsk. tørret)
100 g skyllet, fintskåret grønkål
Salt og peber
Lidt god olivenolie
1 brev ’Knorr Hollandaise - 100% naturlige ingredienser’

Sådan laver du stegt spidskål med avocado, grønkål og hollandaise

1. Opvarm ovnen til 200 °C.
2. Del spidskålen i 4 kvarte.
3. Halver de to avocadoer, fjern stenene og fjern skrællen.
4. Bland revet citronskræl, olie, salt og peber – og gnid blandingen ind i kålen og pensl på avocadoen.
5. Sæt de kvarte spidskål i ovnen og steg i ca. 10 minutter. Vend dem og steg i yderligere 10 minutter.
6. Varm en grillpande og steg de halve avocadoer, til de har fået pæne grillstriber.
7. Tilbered saucen ved at blande 1 brev ’Knorr Hollandaise Sauce - 100% naturlige ingredienser’ med 2,5 dl vand i en gryde. Kog i 5 minutter, tag gryden af varmen og rør 90 g smør i saucen.
8. Anret de bagte spidskål og de grillede avocadoer på fire tallerkener. Bland den hakkede grønkål med lidt af olieblandingen – og hæld den over spidskålen og avocadoen.
9. Server med ’Knorr Hollandaise Sauce - 100% naturlige ingredienser’.