-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Romfromage med sprød bund
Gør mormor kunsten efter med denne skønne romfromage med sprød bund.
(6-8 pers.)
Ingredienser
- 7 blade husblas
- 6 pasteuriserede æggeblommer, svarer til 3 af de små bægre
- 100 g sukker
- ¾ dl lys rom
- 3 pasteuriserede æggehvider, svarer til 2 af de små bægre
- 2½ dl piskefløde
- 150 g biscotti, små italienske småkager, vælg gerne nogle med chokolade i
- 75 g blødt smør
- Pynt:
- flødeskum og bær (f.eks. hindbær)
- Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min. Pisk æggeblommerne med sukkeret, og rør rom i. Smelt husblassen over vandbad eller i mikroovn. Rør lidt af æggemassen i husblassen, og rør herefter husblassen i resten af æggemassen. Pisk æggehviderne stive. Pisk fløden til skum. Vend først æggehviderne i æggemassen. Vend herefter flødeskummet i.
- Knus biscottierne i en foodprocessor sammen med smørret. Fordel det i bunden af en skål. Hæld fromagen over. Lad det stivne i køleskabet i 6 timer. Pynt gerne fromagen med flødeskum og bær.
