Afternoon tea

Foto: Line Thit Klein

Afternoon tea

Inviter til afternoon tea

Gør britternes te-tradition efter, og overrask venner og familie med en velbrygget kop Earl Grey, skønne kager og lækre snitter på en ellers kedelig eftermiddag.

Gør britternes te-tradition efter, og overrask venner og familie med en velbrygget kop Earl Grey, skønne kager og lækre snitter på en ellers kedelig eftermiddag.

Her er nok til 6 personer.

Lagkage med syrlig creme og årstidens frugt
En frisk lagkage med en syrlig creme, lavet på fløde og creme fraiche. Du kan variere den i det uendelige med sæsonens frugter – den smager lige skønt.
Find opskriften her.



Mini-marengskys med bolsjestriber
Superfine, små marengs med de kæreste striber på. Det bliver simpelthen ikke yndigere
Find opskriften her.


Scones
En klassiker på det engelske te-bord. Himmelske med lemon-curd på.
Find opskriften her.



Agurke- og laksesnitter med karse
De obligatoriske agurkesandwiches får selskab af sprøde toast med røget laks og masser af karse. Enkelt og godt.
Find opskriften her.



Se også opskrifterne på:
Valnøddekage med mokkasmørcreme

Shortbread med tørret lavendel

Se, hvad vi ellers skriver om: Scones og Kaffe