Anne Bechs sunde kager
alt.dk Mad

Fiberpandekager med snickers-is

Is og pandekager er den perfekte kombination. Prøv denne dessert, der er sund og nem at lave.

Af: Anne Bech og Jo Brand
Foto: Line Thit Klein Af: Anne Bech og Jo Brand
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Ingredienser

  • Fiberpandekager 
  • 4 æggehvider
  • 2 spsk FiberHUSK
  • (særlig variant til bagning)
  • 1 dl vand
  • Snickers-is
  •  2 modne bananer
  • 1 spsk peanutbutter
  • 1-2 firkanter mørk chokolade 85 %
  • 3-4 spsk kokosmælk (lidt mere, hvis massen er for hård)
  • 1 spsk IsoWhey vanilje- eller chokoladepulver

Sådan gør du

  1. Fiberpandekager
  2. Pisk alle ingredienser grundigt. Brug eventuelt en stavblender med piskefunktion, eller pisk det virkelig godt i hånden. Hav en varm pande med lidt smør eller olivenolie parat. Det er vigtigt, at du ikke venter for længe med at få pandekagedejen på panden, for så størkner den på grund af fibrene. Lav små pandekager i amerikanske størrelser. Nyd dem med det samme, eller gem dem til senere.
  3. Snickers-is 
  4. Skær bananerne i små skiver, og frys dem. Kom alt i en blender, og blend. Men vær tålmodig: Det kan tage lidt tid, før massen er jævn og glat. Server med det samme. Isen smelter hurtigere end almindelig is.
  5. Anne Bechs gode råd  
  6. - Selvom du er i gang med at tabe dig og spiser meget sundt, er det en god ide at få lidt sødt en gang imellem, så kroppen ikke føler, at den kommer i underskud. Chancen for at du falder i og går på rov i din lokale slikbutik, bliver nemlig langt mindre, når du ikke helt og aldeles nægter dig selv søde sager.
anne bech pandekager opskrift mad dessert sunde desserter alt-for-damerne

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Den spirituelle brevkasse

Johnny Reimars sidste farvel

Fra arkivet

Kulturfavoritter