Æbleskiver med marmeladefyld - opskrift fra Hjemmet

Name: Æbleskiver med marmeladefyld
Yield: (ca. 18 stk.)

Æbleskiver med marmeladefyld

Ikke nok bedømmelser

(ca. 18 stk.)

Af Sandra Leigh Draznin

14. dec. 2012 Mad Hjemmet

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 15 min.
Fryse-egnet
125 g mel
½ tsk natron
1 knsp salt
1 spsk sukker
¼ liter kærnemælk
1 æg
35 g smør (smeltet)
100 g blåbærmarmelade eller anden smag
Tilbehør:
flormelis

Bland de tørre ingredienser og rør dem ud i kærnemælk. Pisk ægget i dejen og tilsæt smør.
Fyld hullerne i en varm æbleskivepande halvt op med dej og læg en lille teske marmelade i hver. Læg en skefuld dej over marmeladen og bag æbleskiverne 6-8 min. – vend dem flittigt undervejs.
Server med flormelis.

Ikke nok bedømmelser