Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Opskrift på sandwich med laks, agurk og wasabicreme
Foto: Line Thit Klein Sandwich med laks, agurk og wasabicreme

Opskrift på sandwich med laks, agurk og wasabicreme

Sandwich med laks, agurk og wasabicreme

En klassiker, der ingen tid tager at lave. Medbring den på skovturen, udflugten eller prøv den i forbindelse med afternoon tea.

plate 4
printer Print

2 spsk mayonnaise
½ dl cremefraiche 38%
1-2 tsk wasabi (efter smag og behag)
lidt salt
½ agurk
8 skiver toastbrød
1 stor håndfuld salat til sandwich, f.eks. en blandet grøn salat eller romainesalat
8 skiver røget laks
lidt plukket dild eller finthakket purløg.

Sådan laver du sandwiches med laks og wasabicreme

Rør mayonnaise sammen med cremefraiche, wasabi og lidt salt.

Skær agurkerne i skiver.

Smør wasabi-cremen på brødet og kom salat, agurk og to skiver laks på hver af de 4 brødskiver.

Kom lidt plukket dild eller finthakket purløg over.

Læg brød på toppen og skær sandwichene igennem på skrå.

Pak dem i papir og medbring dem på tur.

Prøv også gulerodssalat med æble og ukrudt

Se, hvad vi ellers skriver om: Laks, Madpakke, Picnic, Sandwich, Dansk mad og Frokost