-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Pasta i cremet kartoffelsuppe
Lækker, sund og børnevenlig suppe, som man altid kan lave i sidste øjeblik.
Ingredienser
- 1 løg
- 2 mellemstore gulerødder
- 1 stilk bladselleri
- olivenolie
- evt en smule peperoncino (tørret chili)
- salt
- 5 små cherrytomater
- 3 mellemstore kartofler
- 1 l hvidvin
- ca. 1 l vand
- 1 terning grøntsagsbouillon
- 200 g små pastarør (f.eks. ditalini)
- sort peber
- reven parmesan
Sådan gør du
- Hak løg, gulerødder og bladselleri fint, og svits dem i en gryde med varm olivenolie og lidt peperoncino. Drys lidt salt på. Skær tomaterne i både, og kartoflerne i tern, og tilsæt begge dele. Lad det småsimre ved svag varme i ca. 10 min.
- Hæld hvidvin ved, og efter 5 min bouillonterningen opløst i ca. 1 l vand. Bring suppen i kog, og blend efter 5-10 min let, så suppen bliver cremet. Tilsæt de små pastarør, og kog som angivet på pakken. Hæld lidt god olivenolie over hver portion sammen med et drys parmesan og sort peber lige inden servering.
PRØV OGSÅ: Pasta med tomat-chili-sauce og bacon
