-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sprød citronkål
Citronkål er nemt at lave og går godt til svinekød og fjerkræ
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Kogetid: 20 min.
- Fryse-egnet
- 1 stort løg (hakket)
- 1 kg hvidkål (strimler)
- 1spsk olivenolie
- saft af 1½ citron + fintrevet skal af 1 usprøjtet citron
- 4 nelliker
- 4 hel kardemomme
- 1 tsk spidskommen
- 1 dl rosiner
- salt og peber
- Svits løget i olien i et par min. i en stor gryde, uden at det får farve. Svits herefter kålen med i 4-5 min., til den begynder at falde sammen. Rør ofte, så den ikke bliver brun.
- Tilsæt citronsaft, citronskal, nelliker, kardemomme, spidskommen og rosiner og lad kålen simre under låg i ca. 20 min. Rør ofte og tilsæt evt. lidt vand, hvis kålen koger tør.
- Smag kålen til med salt og peber. Servér f.eks. citronkålen til en nakkekotelet.
