-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Stegte, marinerede sild med citron, kapers og peberrod
Stegte sild er nemt, billigt og sundt. Med citron og kapers får de et ekstra løft.
7
Ingredienser
- Marinade:
- 1 citron, økologisk
- 5 dl husholdningseddike
- 500 g sukker
- 1 spsk sennepsfrø
- 1 spsk korianderfrø
- 2 tsk hel sort peber
- ½ citron
- 6-8 sildefileter
- 6-8 tsk dijonsennep
- groft salt
- 1 dl groft rugmel
- 3 spsk neutral olie til stegning
- 2 spsk friskrevet peberrod
Sådan laver du stegte sild
- 1. Skær citronen i skiver og kom den i en gryde sammen med de andre ingredienser til marinaden. Kog det sammen til sukkeret er opløst. Køl marinaden ned.
- 2. Smør hver sildefilet med sennep, drys med lidt salt og fold den sammen. Vend dem i rugmel og steg dem sprøde i olien. Læg sildene over i et fad med høje kanter eller en beholder.
- 3 Hæld marinaden over og lad sildene marinere et par timer, inden de serveres. Kom friskrevet peberrod over lige inden servering.
