Tofarvede ispinde med mango, appelsin, hindbær og blåbær
Sæt kulør på dine hjemmelavede desserter med sommerens friske bær og frugter.
6 stk
Personer:6
Total:30 minutter + 7 timers frysetid
Arbejdstid:25 minutter
Ingredienser
Hindbær-blåbær-is:
- 100 g hindbær (fra frost)
- 25 g blåbær (fra frost)
- ½ vaniljestang (korn af)
- 150 g græsk yoghurt
- 50 g flormelis
- ½ dl piskefløde
- 1 spsk citronsaft
Mango-appelsin-is:
- 130 g mangotern (fra frost)
- 1 lille banan
- 2¼ dl appelsinjuice
- 1½ spsk citronsaft
Fremgangsmåde
Hindbær-blåbær-is:
- Tag frosne bær ud af fryseren 10 minutter før, du vil lave isen.
- Blend hindbær, blåbær, vaniljekorn, yoghurt, flormelis og fløde sammen i en blender til en glat creme. Smag til med citronsaft.
- Fyld ispindeforme halvt op med bæriscremen, og sæt dem i fryseren i 30 minutter.
Mango-appelsin-is:
- Tag frosne mangotern ud af fryseren 10 minutter før, du vil lave isen.
- Blend mango, banan og appelsinsaft sammen i en blender til en glat creme, og smag til med citronsaft.
- Fyld mango-appelsin-isen oven på bærisen, så formene er helt fyldte. Sæt dem i fryseren i ½-1 time, til de begynder at blive så faste, at man kan stikke en ispind i. Stik ispinde i, og sæt dem tilbage i fryseren i mindst 6 timer (gerne natten over).
- Tag isene ud af formene, og nyd dem i sommervarmen.
.
