-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
Toscakage med æbler og nødder
Det er højsæson for nødder, så der er faktisk en god undskyldningfor at bage denne lækre toscakage med hasselnødder og mandler.
1 tærteform (23 x 27 cm)
Total:20 minutter
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Bagetid: ca. 20 min.
- Tærtedej:
- 125 g smør
- 200 g mel
- 2 spsk. koldt vand
- 1 tsk. reven citronskal
- Fyld:
- 75 g mandler
- 75 g hasselnødder
- 100 g smør
- 1½ dl sukker
- 1 spsk. honning
- 2 spsk. mel
- 4-5 æbler
Sådan bager du toscakage
- 1. Kom smør, mel og vand i en foodprocessor, og rør det jævnt. Tilsæt citronskal, og kør igen.
- 2. Beklæd en tærteform (23 x 27 cm) med bagepapir, og spred dejen ud deri. Prik bunden med en gaffel, så den ikke bobler op under bagningen. Stil den i køleskabet i mindst 1 time.
- 3. Skold mandlerne, og smut dem. Stil dem i ovnen ved 200 grader i et ildfast fad, til de er gyldne, ca. 8 min.
- 4. Hasselnødderne skal ligeledes en tur i ovnen i 8 min., til skallen kan smuldres af.
- 5. Smelt smørret i en gryde, det må ikke blive brunt. Tilsæt sukker, honning og mel. Lad det lige nå kogepunktet, inden mandler og hasselnødder kommes i, og sluk så for gryden.
- 6. Skyl æblerne, og skær kernehuset bort. Skær æblerne i tynde både, og fordel dem på tærtedejen. Hæld den flydende nøddeblanding over æblerne.
- 7. Bag kagen i ovnen på 200 grader i ca. 20 min. (evt. med folie over de sidste 5 min.).
