Undgå de skjulte betændelser

Ekspert: Lina Tingö er forsker i betændelser i kroppen. I denne artikel deler hun sine bedste råd mod smerter i kroppen.
Ekspert: Lina Tingö er forsker i betændelser i kroppen. I denne artikel deler hun sine bedste råd mod smerter i kroppen.

Alle får skjulte smerter i kroppen - sådan undgår du dem så længe som muligt

Skjulte betændelser i kroppen opstår hos alle, når de bliver ældre. Men der er meget, du selv kan gøre for at undgå dem så længe som muligt. Få ekspertens tips her.

klikk logo

Kroppen værker her og der. Leddene stivner. Energiniveauet falder. 

Du tænker måske, at det bare er sådan, det er, når man bliver gammel. At der ikke er meget, du kan gøre ved det.

Til en vis grad er det sandt. Men det er værd at vide, at meget af det, vi anser som naturlig aldring, også kan hænge sammen med det, der hedder "lavgradig betændelse" – altså betændelse i lav grad. 

Det er konsekvensen af både kost og en stillesiddende livsstil.

– Ledsmerter, som mange ældre lider af, er for eksempel knyttet til kroppens betændelsesreaktion. Balanceproblemer og andre funktionsbegrænsninger hos ældre kan også anses for at være knyttet til betændelse. Før eller senere rammer betændelse os alle, fordi så mange processer i kroppen fører til det. Men vi kan skubbe tærsklen for det længere væk og nyde flere sunde år, forklarer Lina Tingö.

Hun er forsker i medicin ved Örebro Universitet i Sverige og har fokus på studier i god aldring.

Her er varieret kost vigtig. Forskning har blandt andet vist, at to portioner grøntsager om dagen reducerede sygdomsfremkaldende betændelser hos ældre, mens frugt ikke havde samme effekt. Et andet projekt viste, at når ældre kvinder erstattede stillesiddende adfærd med 30 minutters træning, reducerede det også betændelserne.

Lina Tingös egen forskning, sammen med andre forskere, har undersøgt, om specifikke kosttilskud også kan være en løsning. Hendes studier i probiotika, vitamin D og omega-3 viser visse positive immunologiske effekter.

– Vi tror, at gavnlige bakterier og god tarmflora spiller en vigtig rolle i at undgå betændelse. Mange ældre mennesker ser ud til at have en utæt tarm, som også gør, at madpartikler og bakterier lettere kan passere gennem tarmbarrieren, hvilket tvinger kroppen til at forsvare sig med betændelse.

Det er altid gavnligt at opretholde en sund kost med fiber og gavnlige fedtstoffer. Dette vil gøre de gode bakterier i tarmen mere modstandsdygtige, så de kan modstå andre bakterier, som man ikke ønsker at have i for store mængder, forklarer hun.

5 trin til at lindre betændelse

1. Forsøg at opretholde en normal vægt. Forskning viser, at overskydende fedtvæv, især omkring maven, kan være knyttet til betændelse hos ældre kvinder.

2. Træn hver dag. En stillesiddende livsstil er en stor årsag til betændelse. Omkring pensionsalderen øges dette betydeligt, hvilket ifølge studier ved Örebro Universitet faktisk er en risiko, især for kvinder, hvis proinflammatoriske markører i blodet øges mere betydeligt ved inaktivitet end hos mænd.

3. Vær forsigtig med kosttilskud. Det er bedst, hvis antioxidanter kommer fra mad, da dette gør det lettere for kroppen at absorbere dem efter behov. Høje doser af syntetisk vitamin C har for eksempel vist sig at reducere effekten af træning. Vitamin D-tilskud anbefales dog til alle over 70 år for at modvirke osteoporose.

4. Fokuser på grøntsager. Anbefalingen er fem portioner frugt og grøntsager om dagen, men en undersøgelse ved Örebro Universitet viste, at kun to portioner grøntsager reducerede betændelse hos ældre mennesker.

5. Undgå ultraforarbejdet mad. Dette er færdigretter, der indeholder mindst fem ingredienser, samt forskellige typer tilsætningsstoffer. Eksempler på dette er kyllingenuggets, morgenmadsprodukter, industrielt bagt brød, pulversupper, sødet frugtyoghurt, snacks osv. Studier har vist, at vi indtager omkring 500 ekstra kalorier om dagen, når vi spiser den slags mad.

Vær ude i naturen

Nedgangen i muskelmasse med alderen ser også ud til at være knyttet til betændelse, men det er ikke klart, hvor det hele begynder. Er det betændelsen, der hindrer muskelvækst, eller starter det med muskelsvaghed, som så fører til betændelse?

– Jeg tror, det er svært at pege på én enkelt faktor. Men kosten er i hvert fald vigtig. Frem for alt er det vigtigt at fortsætte med at spise en varieret kost, når man bliver ældre og ikke erstatte måltider med for eksempel kiks. Hvis du har en tendens til at have en ubalanceret kost, kan jeg anbefale måltidskasser, der kommer med opskrifter og alle de ingredienser, du har brug for.

Træning er sandsynligvis lige så vigtig, især den type der udfordrer musklerne, såsom styrketræning. At tage trappen er godt, og at være ude i naturen er også noget, der ser ud til at reducere betændelse. Det, der kaldes "skovbad" – at gå ture i naturen – kan også gøre en forskel, siger Lina Tingö. 

Spørgsmålet er så, hvordan man ved, om man er ramt?

– Desværre findes der ingen enkel måde at fastslå dette på, men ældre mennesker kan godt antage, at de har en mindre eller større grad af betændelse. Betændelse kan måles på mange måder, og der findes forskellige blodprøver, man kan tage. Når vi forskere måler betændelse, ser vi på forskellige typer proteiner, der fungerer som kemiske budbringere, når der er betændelse i kroppen. Trods alle målingerne er det svært at definere aldersrelateret betændelse fuldt ud, netop fordi den er af så lav grad, siger betændelsesforsker Lina Tingö.

Gode tips til en antiinflammatorisk dag

• Morgenmad: Havregrød tilberedt med havremælk, toppet med bær og nødder. Et stykke ristet rugbrød med skiver af avocado, en dråbe olivenolie og flager af salt.

• Frokost: Røræg med salat af grønne grøntsager som agurk, babyspinat, ærtespirer og grøn salat. Du kan eventuelt tilsætte makrel i tomat eller røget laks på ristet brød.

• Middag: Kyllingfilet eller fisk stegt i olie med brune ris eller quinoa og en salat med tomat, agurk og majs, dryppet med olivenolie og eddike og toppet med græskarkerner. Et glas rødvin til måltidet regnes også som antiinflammatorisk.

• Snacks: Nødder, frugt og smoothies.

• Kronen på værket: Mørk chokolade, over 70 % kakao.

Men hvad med en lille kage?

Vælg hjemmelavede kager fremfor købte og bag med forskellige typer mel. På den måde undgår du mange ingredienser, der forårsager betændelse, som stabilisatorer og fortykningsmidler, højt raffineret hvedemel og hærdet fedt. 

Kilde: Forsker i medicin Lina Tingö

Denne artikel er publiceret første gang hos Klikk.no, som også er en del af Story House Egmont. Dette er en oversat og redigeret version.