Hurtigt, nemt og lækkert: Denne skønne appetizer vil med garanti imponere dine gæster
Mangler du inspiration til, hvordan du kan imponere dine gæster uden at bruge for meget tid i køkkenet? Denne appetizer med Bimi® broccoli ser både indbydende ud og smager lækkert, samtidig med at den er hurtig og nem at lave – en sikker vinder til din næste middag!
Sponsoreret af :Sponsoreret af:Sponsoreret af :Bimi® broccoli
Denne opskrift er perfekt som en lækker og enkel
appetizer. Med sprødt surdejsbrød, cremet burrata, karamelliserede rødløg og
den milde, nøddeagtige smag af Bimi® broccoli kan du med garanti imponere dit
middagsselskab – og så er retten tilmed nem at lave og smuk at servere.
De friske og enkle ingredienser, kombineret med en
let hyldeblomst vinaigrette, gør retten til en perfekt forret til enhver
lejlighed.
Ingredienser (til 6 stk):
3 skiver surdejsbrød
1 pakke burrata
2 rødløg
2 spsk brun farin
1 tsk chili flager
1 pakke Bimi® broccoli
4 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
2 spsk hyldeblomstsaft
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 200° varmluft.
Skyl og fjern bladene fra dine Bimi® broccoli, og skær dem i halve på langs. Læg dem på en beklædt bradepande, pensl med olie og drys med salt og peber.
Bag Bimi® broccoli i 10-12 minutter.
Skær rødløg i store skiver, og steg dem, til de er møre på en pande. Tilsæt brun farin og chili, og lad det karamellisere på panden.
Smørsteg brødet ved middel varme, til det er gyldent og sprødt.
Lav vinaigrette ved at blande olie, eddike og hyldeblomstsaft i en lille skål, og smag til med salt og peber.
Top de sprøde brød med burrata, karameliserede løg, et par Bimi® broccoli og til sidst en teskefuld vinaigrette.
Om Bimi® broccoli
Bimi® broccoli er ikke som andre grøntsager. Den er
fyldt med både A- og C-vitaminer samt andre næringsstoffer, der gør den til en
rig energikilde. Smagen er sød og nøddeagtig, og den har en sprødhed, der gør
den let at tilberede.
Desuden kan du spise det hele på Bimi® broccoli –
fra top til stilk, hvilket eliminerer madspild – og det kan vi godt lide!
Tilberedning
Bimi® broccoli er meget alsidig, og du
kan tilberede den på flere måder:
5 minutter på panden
2 minutter i kogende vand
I airfryeren, ovnen eller på grillen
Mangler du inspiration til andre
smagfulde retter, kan du finde flere opskrifter her.
Bimi® broccoli kan købes i de fleste supermarkeder i Danmark. De kan blandt
andet findes i Bilka, Føtex, Kvickly, SuperBrugsen, Meny og Netto.
