CITYGUIDE: Gå på opdagelse i eventyrlige Odense

Smutter du en tur ned ad en af de mange små brostensgader, forbi bindingsværkshuse med sprossede ruder og farverige rækkehuse, fornemmer du hurtigt historiens vingesus i Odense, men i et nærliggende industrikvarter er byens nyeste udvikling i støbeskeen. Odense er nemlig godt i gang med at blive en af de mest interessante byer inden for, nej, det gættede du nok ikke: robotteknologi. Og så har Odense som en af Danmarks største byer naturligvis også sit helt eget udvalg af butikker, restauranter og cafeer, hvor bl.a. bæredygtighed, autenticitet og høj kvalitet er kodeordene. Ikke at forglemme Tinderbox, Odenses svar på Roskilde Festival, hvis navn selvfølgelig er inspireret af byens husdigter.

DER VAR ENGANG …
... en digter, som vi alle sammen kender, og som Odense altid vil lede tankerne hen til. H.C. Andersen er ubetinget byens største kulturelle stolthed, og den kendte forfatter fylder godt i byen i form af hans fødehjem, det ikoniske gule hus, hans barndomshjem i Munkemøllestræde, H.C. Andersen Museum, der bl.a. rummer digterens papirkunst og flere skulpturer af digteren. Men H.C. Andersen er ikke det eneste, der gør Odense til en af Danmarks mest markante historiske byer. Byen, der kan spores helt tilbage til år 988, er nemlig en af landets ældste byer, og det ville næsten være synd at besøge byen uden at besøge i hvert fald et par af de kendte, klassiske museer og attraktioner. I flæng kan nævnes Den Fynske Landsby, bymuseet Møntergården, Danmarks Jernbanemuseum, Carl Nielsens barndomshjem og museum, Brandts Museum og Odense Domkirke. Og er du mere til at indsnuse lidt historiestøv på egen hånd, er der rig mulighed for det i de smalle gader som Brandts Passage eller Vintapperstræde, hvor byens larm forsvinder, og skuldrene automatisk sænkes 5-10 centimeter.

ET HIGH-TECH-EVENTYR
Fra det ene eventyr til det andet. For mens Odense i den grad har historien som sit kendetegn, hindrer det ikke byen i at være helt fremme i skoene, hvad angår ny teknologi. I et industrikvarter i udkanten af byen er vejnavne som Filosofgangen og Slotsgade skiftet ud med bl.a. Energivej, Teknikvej og Fabriksvej. Her ligger bl.a. virksomheden Universal Robots, som har udviklet robotarme, der kan efterligne Jamie Olivers bevægelser til perfektion og dermed skabe en omelet præcis som mesterkokken – og i øvrigt er blandt verdens førende inden for sit område. En anden virksomhed har udviklet en robot, der kan lære børn helt ned til tre år at programmere, og i kommunen har man ansat sagsbehandlerrobotten Tyra, der skal hjælpe med bunkevis af papirarbejde på kontanthjælpsområdet. Imponerende og fascinerende, men også en rigtig god forretning. De odenseanske virksomheder har nemlig bidraget til, at dansk robot­eksport er femdoblet på fem år og er blevet til en milliardindustri. Men det er ikke kun robotter, der kendetegner det nye Odense. Facebook, verdens mest besøgte sociale netværk, er nemlig i færd med at eta­blere et datacenter på intet mindre end 56.500 kvadratmeter, som efter planen vil stå klar i 2020.

ØKOKAFFE, LUKSUSMODE
Der er dog andet end gamle museer og robotter i Odense. Byen har de senere år udviklet sit helt eget unikke miks inden for mode, mad og moderne kultur. Besøg fx Dr. Adams, som forener skandinaviske kvalitetsbrands som Acne, Ganni og Mads Nørgaard med internationale luksusdesignere som Marni, Proenza Schouler og Comme des Garçons i deres store butik til både mænd og kvinder. Luksus finder du også i butikker som Den Lille Ida, som byder på mærker som Heartmade og Sophie Bille Brahe, og Happel, hvor du finder fx Balmain og Mulberry. Vil du have både mode, interiør og beauty samlet på ét sted, er der ingen vej uden om Magasin. 

VINYLER OG MUSIK
Er du til vintage, er Kanalje et besøg værd, og det samme gælder RecordPusher, som har et stort udvalg af vinyler til pladesamlingen. Hvis du vil gøre noget godt for verden, kan Odense også være med. Tag fx et smut forbi The Organic Club, som er et kollektivt klædeskab, hvor dit gamle tøj kan få nyt liv, og hvor du også finder fint interiør. Når du alligevel er i butikken, kan du passende prøve en af byens bedste kaffebarer, nemlig SpeltFar, der, som navnet antyder, byder på fairtrade-kaffe og økologisk mad. Sidst, men slet ikke mindst, kan Odense prale af festivalen Tinderbox, som siden etableringen i 2015 har trukket navne som Suede, The National, The Cardigans og Depeche Mode til byen.