-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
-
Håndlæsning: Sådan læser du fremtiden i dine hænder
-
Her er 7 tegn på, at dit hus er hjemsøgt – og tips til at slippe af med negative energier
Kylling med rodfrugter
Næringsindhold
- Energi pr. person:490 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:35 %
- Kulhydrat:45 %
4
Ingredienser
- 500 g kyllinge-eller kalkunfilet
- salt, friskkværnet peber
- 1 tsk olie
- 1 tsk karrypasta.
- Rodfrugter i kokos:
- 1 tsk olie
- 1 hakket løg
- 1 spsk friskhakket ingefær
- 2 finthakkede hvidløg
- 750 g rodfrugter i lidt grove tern, ca. 4 x 4 cm
- 1 lille ds. kokosmælk + 2 dl hønsebouillon
- 1 bdt frisk koriander.
- 400 g kogte basmatiris.
Sådan gør du
- Begynd med rodfrugterne: Varm olien og svits løg, ingefær og hvidløg let heri. Tilsæt alle rodfrugter, svits dem kort under omrøring og hæld derefter kokosmælk samt bouillon ved. Lad rodfrugterne snurre, til de lige netop er møre, smag til med salt, peber og koriander.
- Gnid kødet med salt og peber. Varm olien og svits karryen let heri, og steg kyllingekødet 4-5 minutter på hver side. Tag det op, skær det i skiver og servér med rodfrugter, ris og koriander.
