-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kylling med rodfrugter
Næringsindhold
- Energi pr. person:490 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:35 %
- Kulhydrat:45 %
4
Ingredienser
- 500 g kyllinge-eller kalkunfilet
- salt, friskkværnet peber
- 1 tsk olie
- 1 tsk karrypasta.
- Rodfrugter i kokos:
- 1 tsk olie
- 1 hakket løg
- 1 spsk friskhakket ingefær
- 2 finthakkede hvidløg
- 750 g rodfrugter i lidt grove tern, ca. 4 x 4 cm
- 1 lille ds. kokosmælk + 2 dl hønsebouillon
- 1 bdt frisk koriander.
- 400 g kogte basmatiris.
Sådan gør du
- Begynd med rodfrugterne: Varm olien og svits løg, ingefær og hvidløg let heri. Tilsæt alle rodfrugter, svits dem kort under omrøring og hæld derefter kokosmælk samt bouillon ved. Lad rodfrugterne snurre, til de lige netop er møre, smag til med salt, peber og koriander.
- Gnid kødet med salt og peber. Varm olien og svits karryen let heri, og steg kyllingekødet 4-5 minutter på hver side. Tag det op, skær det i skiver og servér med rodfrugter, ris og koriander.
