-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Let & lækker pizza med laks
Denne pizza med persillerod og laks er også skøn som forret eller frokost og så tager den ingen tid at lave. Den friske pizza er uden tomat, men til gengæld toppet med sprød salat og røget laks, som du tilsætter, efter den er bagt. Se her, hvordan du laver lækker pizza med laks:
4 personer
Pizzadej:
- 25 g gær
- 3 dl lunkent vand
- ½ tsk. salt
- 500 g hvedemel, gerne pizzamel
- 1 løg
- 3 persillerødder
- 2½ dl creme fraiche 18 %
- 125 g reven frisk mozzarellaost
- 2 tsk. tørret oregano
- 2 spsk. olivenolie
- salt og peber
- spæd salat, f.eks. feldsalat
- 150 g røget laks i skiver
Sådan gør du:
- Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen. Ælt dejen smidig. Lad den hæve ca. 1 time tildækket et lunt sted. Rul dejen ud til 2-4 pizzaer. Læg dem på bagepapir på bageplader.
- Skær løg og skrællede persillerødder i meget tynde skiver. Kog dem op 2-3 min. i letsaltet vand. Afdryp dem i en si.
- Fordel creme fraiche på pizzabundene. Fordel løg og persillerodsskiver over. Drys mozzarellaost over. Drys med oregano, og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber.
- Stil pizzaerne i ovnen ved 225 gr. ca. 18 min. Bag dem evt. ved varmluft, så du kan have dem alle i ovnen på samme tid.
- Pynt de bagte pizzaer med godt skyllet og afdryppet salat og røget laks i mindre stykker.
