-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
-
Hvad repræsenterer de 12 astrologiske huse? Bliv klogere her
-
Guide: Sådan læser du din aura
-
Ekspert: ”Flere og flere af os ønsker at tro på mere end det, der kan bevises”
-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
Bagt torsk med grov mos
Fisk på den nemme måde.
4
Ingredienser
- 800 g torskefilet
- salt, peber
- Karamelliserede løg:
- 2 tsk smør
- 2 tsk olie
- 3 rødløg i tykke både
- 1 spsk rørsukker
- lidt frisk timian
- Grov mos:
- 750-800 g gulerødder
- 1 spsk olivenolie
- salt, peber
- lidt god balsamico
- sprød iceberg
- Sådan gør du: Varm smør og olie i en stor pande, tilsæt løg, sukker og lidt frisk timian. Lad løgene karamellisere ved svag varme under omrøring. Smag til med lidt salt og timian. Skær gulerødderne igennem på langs, vend dem med olie, salt og peber, og bag dem i ovnen ved 200-225° i ca. 20 minutter, til de er møre. Mos eller hak dem groft, og smag til med salt, peber og balsamico. Læg fisken på en plade med bagepapir, og drys salt og peber på. Dæk fisken med et lag bagepapir, og bag den ved 225° i 8-10 minutter, til fisken er fast og har skiftet farve. Anret fisken med de karamelliserede løg og lidt timian på toppen. Server med gulerødder og sprød iceberg.
- Energi pr. person: 380 kcal, fedt 25%, protein 45%, kulhydrat 30%
