Velvære for dig - Pernille Rahbek

Hvad gør du for at holde dig i form?

“Det er pinligt at indrømme det, men alt for lidt. Jeg har de dyre, gode løbesko, men helt ærligt har jeg bare ikke tid. Jeg sidder dog sjældent stille, så når jeg stadig kan være i mine stramme jeans, er det nok på grund af mine legesyge, livlige piger.”

Tænker du over, hvad du spiser?

“Ja, og det er nyt for mig. Før jeg fik børn, indtog jeg læssevis af usunde kalorier uden at tage ét gram på. Men nu skal jeg overveje mine måltider nøje, for at der ikke skal gå ‘Livet er fedt’ i den. Jeg elsker god mad. Og jeg køber stort set kun gode, lødige råvarer,

gerne økologiske sager fra Irma. Jeg er den ledeste mad-snob.”

Har du et godt (og nemt) tip til mig, der gerne vil leve sundt, men har en meget travl hverdag?

“Det er at købe en saftpresser. Jeg starter mine morgener med en hidsig sag; En kæmpestor ingefærknold og et æble centrifugeres, og så får du et sundt shot, der giver gåsehud. Det er er stærkt, så det kradser, men det styrker immunforsvaret. Når jeg får lyst til noget sødt, så blender jeg frosne hindbær, et æble og vaniljesoyamælk. Det SKAL være fra Naturli´. Jeg garanterer for en fedtfattig succes.”

Hvad gør du, når du skal forkæle dig selv?

“Det er ren kliche, men der findes ikke noget bedre end gode spasteder og en behandling fra top til tå. Jeg har været landet rundt, hvad det angår; Helle Thorup i Århus, Den 7. Himmel i Frederikshavn og Complete Me i København. Ellers ligger jeg i en park eller på min sofa og pløjer alverdens magasiner igennem. Ren luksus bliver det i selskab med en pose blandet slik. Mums.”

Hvad er det bedste, du ved efter en lang hård dag?

“Vores lille drømmer af en datter på halvandet år har indført en eftermiddagstradition. Vi skal glane ud ad vinduet. Så sidder vi der og kigger ned på mennesker i Kongens Have, mens vi kører politisk ukorrekte chokoladekiks indenbords. Så kommer man ned i tempo.”