Bikini Bootcamp: 2 opskrifter, der gør din slanke-uge lidt nemmere

Bikini Bootcamp: 2 opskrifter, der gør din slanke-uge lidt nemmere

Sund hindbær/jordbær-is

– redningen, når du trænger til noget sødt.

Fyld ca. en halv pose frosne bær, lidt soyamælk og 2 spsk Udo’s Choice i en plastikkande. Riv skrællen af en halv økologisk citron, skær det hvide fra og put kødet i. Kom lidt lakridspulver, lidt kardemomme eller et brev af dine urtete med smag i, det gør det lidt dessertagtigt. Blend det hele med en stavblender.

Grøntsagsdip

– en nem måde at få spist sine grøntsager på.

Skær en aubergine i en halv cm tykke skiver. Skær 4 peberfrugter i store stykker. Læg dem i bradepande med olivenolie og salt. Bag i 10-15 min. ved 180 grader. Når de er færdige, skal du med en stavblender blende dem med en håndfuld mandler.