Bikini Bootcamp: Sunde snacks og opskrifter

Verdens nemmeste pesto-dressing

1 lille håndfuld pinjekerner (det er lovligt)
2 kæmpe håndfulde friske basilikumblade
Lidt salt
Og så hæld bare olivenolie på.
Stavblend.

Pestoen kan bruges i samme mængder som de lovlige olivenolie-portioner.

Morgensmoothie

5 cm skive ananas (skær skrællen af og del den i to, så er resten skåret til næste morgen)
Et par skiver moden mango
½ øko-citron (skær skallen af med en skarp kniv, skræl det hvide udenpå af, og kom kødet i smoothien)
2 håndfulde frosne bær
1 mellemstørrelse glas sojamælk, skummetmælk eller fromage frais
3 spsk Udos choice Olie eller Livets Olie
(hvis du er virkelig sund, så kommer du lige lidt spinat i. Lyder vildt, men prøv det...)
Blend - optimalt med en stavblender, og nyd.

Hvis du er virkelig hardcore, og ikke er sart med madkulturen omkring hvor, måltiderne hører hjemme, så kan du spise nogle af resterne fra aftensmaden dagen før. Det er noget af det absolut bedste du kan gøre for din krop, hvis du ikke er til smoothien.

Lækre snacks

Er du lækkersulten, så prøv en af disse snacks:2-3 rå kakaobønner spises hver med et par rosiner. (Det er vigtigt det ikke tager overhånd!! Hold dig til portionerne skrevet her!)2-3 stk. 85 % mørk chokolade (den økologiske fra Netto der hedder Bjørnsted er fantastisk, og ellers har Peter Beier helt op til 100 % chokolade!).1 grapefrugt eller appelsin med et par mandler til, lav det evt til en lille frugtsalat med lidt bær i.Du kan også stavblende et par håndfulde frosne bær, 5 mandler, med lidt sojamælk eller almindelig mælk, og lidt citronskal - det er ligesom sorbet.

BONUSTIP: Få mere inspiration i artiklen: "Skønhedsredaktøren træner sig i strandform - tips til sunde snacks" på Eurowoman.dk.