Interview med Ingrid Mørch fra "Den store bagedyst" 2025

Janus Nielsen

Ingrid gik all in: Musikskolen på standby

Ingrid Mørch, der lige nu er aktuel i "Den store bagedyst", skiftede for en stund klaveret fuldstændig ud med springforme og sprøjteposer.

Stephanie Duus Stephanie Duus Stephanie Duus HER&NU

8. Nov 2025 - 19:00

Da Ingrid Mørch Jørgensen deltog i ”Den store bagedyst”, var hun med sine blot 16 år den yngste amatørbager i teltet. Men gå-på-modet manglede hun bestemt ikke, og under optagelserne satte hun endda musikskolen på pause for at få mere tid i køkkenet.

LÆS OGSÅ: "Sygeplejeskolen" stopper Jesper Ole: Kan ikke skeje ud som Dybvad

Artiklen fortsætter under videoen:

Under programmet blev klaverspillet nemlig fuldstændig skiftet ud med springforme og sprøjteposer.

Ingrid hakker mandler i køkkenet — Det har været en stejl læringskurve for Ingrid at deltage i Bagedysten. – Jeg har lært alt muligt nyt – lige fra chokoladebånd, glaze, og at der er forskellige elementer, der bidrager til noget i kagen. Det er ikke bare en bund og en mousse. Det er virkelig noget med smage, og hvad der komplimenterer hinanden.

– Jeg gik på orlov fra musikskolen, mens jeg medvirkede i programmet og spillede slet ikke klaver. Inden da spillede jeg én gang om dagen fem gange om ugen. Men pludselig blev jeg nødt til at fokusere på bagningen, fortæller Ingrid, som i dag er 17 år og stille og roligt finder vej tilbage til musikken.

LÆS OGSÅ

Dyr forberedelse til "Den store bagedyst": Så mange penge brugte Ingrid

17-årige Ingrid har investeret tusindvis af kroner i bageudstyr.

Men der er ingen tvivl om, at Ingrids hjerte også brænder for bagekunsten.

– Lige nu går jeg i 2.G, og der er mange afleveringer. Når jeg er færdig, har jeg mere lyst til at bage en kage end at sætte mig op til klaveret. I øjeblikket er det bagningen, der giver mig ro, forklarer Ingrid, som har fulgt med i ”Den store bagedyst”, siden hun var helt lille.

Ingrid viser tre keramikkopper frem, som hun selv har lavet. — – Jeg gik til keramik inden bagedysten, hvor jeg har lavet forskellige kopper. Det var virkelig hyggeligt, og jeg kunne godt finde på at starte igen på et tidspunkt. Det eneste, der stopper mig, er tiden, lyder det fra den kreative jyde.

Kage på hjernen

Da programmet blev optaget, gik Ingrid i 1.G, og selvom hun formåede at balancere skole og bagning, fyldte kageopskrifter meget i hendes bevidsthed.

LÆS OGSÅ

Nicole Mørck kæmper for datteren: Livet skal være lettere

Det blev en helt ny verden at navigere i for Nicole, som altid har døjet med maveproblemer, og hun startede med at rydde ud i familiens køleskab og køkkenskabe og lave alt fra bunden selv.

– Jeg var nødt til at forberede mig på bagedysten i skoletiden og kigge på opskrifter. Det var bare sådan, det var. Jeg kunne også godt finde på at lave en mousse klokken halv ti om aftenen, så den var klar næste morgen, fortæller Ingrid.

Annonse

Ingrid viser sin racercykel frem. — I fritiden arbejder Ingrid som tjener og udover kageudstyr, er lønnen også gået til en racercykel. – Når det er sæson, så cykler jeg hver søndag med min far.

– Jeg havde bagning på hjernen og drømte om kager og smage. Når jeg vil noget, er jeg rigtig arbejdsom. Jeg tror, det kommer fra begge mine forældre – når de går op i noget, er de på samme måde.

Bagedysten har dog helt og holdent været Ingrids eget projekt, og det var hendes egen idé at melde sig til.

LÆS OGSÅ

Micki Chengs aktive sommer: Vild med vandring

HER&NU har spurgt en række kendte danskere om, hvad deres bedste ferietip er, og Micki Chengs svar er på med vandreskoene.

Ingrid viser bogen frem, som er blevet signeret. — ”Den store bagedyst” kan tage en stor del af æren, når det kommer til den voksende interesse for bagning, som allerede vandt frem, da Ingrid var seks-syv år gammel. – Jeg husker særligt den sæson, hvor Liv Martine var med i 2015. Det var dér, jeg tænkte: Jeg vil også være med – det ser sjovt ud, mindes Ingrid, som også har fået signeret en kogebog fra sit idol.

– Mine forældre vidste godt, jeg kunne lide at bage, og at jeg selv kunne finde ud af de ting, jeg skulle i bagedysten. Så det blev mit projekt og ikke deres. De har hjulpet med at handle og rydde op, men bagningen stod jeg selv for, siger Ingrid, der også selv har investeret i bageudstyr under konkurrencen.

LÆS OGSÅ

Frederik Haun i opråb: "Der er noget, jeg ikke har delt med jer"

Selvom den tidligere "Bagedyst"-deltager har udtrykt, hvor glad han er for alt den støtte, han har modtaget i forbindelse med programmet "Far, Far & Børn", fortæller han nu om bagsiden af medaljen.

– Jeg havde lidt bageudstyr i forvejen, men da jeg kom med i konkurrencen, begyndte jeg at købe ting for mine egne tjente penge, forklarer hun. Alt i alt har Ingrid brugt omkring 10.000 kroner ud over det beløb, DR giver deltagerne til ingredienser.

Artiklen er første gang bragt i denne uges HER&NU-blad. Du kan tegne et abonnement ved at klikke HER.