Fladbrød med leverpostej

Det skal du bruge til 4 personer:

4 fladbrød (kan købes i grønthandler og supermarked)

100 gram leverpostej

1 rødløg

Syltede asier eller andet surt doseres efter behov (ca. 25 gram)

5 persillekviste

Sådan gør du:

Smør fladbrød med et tyndt lag leverpostej. Pil rødløg og hak helt fint. Hak asier og persille groft. Drys leverpostej med rødløg, asier og persille. Rul fladbrød sammen og pak ind i et stykke folie,- så er den klar til madpakken.

Leverpostej kan drysses med meget andet, frisk agurk, radise, blegselleri, fint snittet kål osv.

Tip!

Som en hurtig snack til at tage med på skovtur, fisketur eller skitur smøres leverpostej tyndt ud på et fladbrød, wrap eller tortilla. Drys med fint hakket rødløg, persille og syltede asier og rul sammen.