Frikadeller
Find inspiration til sund og lækker mad til børnenes madpakke.
12 stk
400 g hakket kalv eller flæsk
1 spsk salt
2 spsk hvedemel
2 æg
0,5 dl mælk
0,5 revet løg
Peber
Olie til stegning
Annonse
Det hakkede kød røres godt med saltet. Herefter tilsættes mel, et æg ad gangen samt mælken mens der hele tiden røres.
Revet løg tilsættes, farsen smages til med peber og hviler herefter 0,5 time i køleskabet.
Varm en pande op med lidt olie, form frikadellerne med en spiseske og steg dem i ca 12 min ved middelvarme.
Fryseegnede