Frikadeller

Find inspiration til sund og lækker mad til børnenes madpakke.

12 stk

400 g hakket kalv eller flæsk

1 spsk salt

2 spsk hvedemel

2 æg

0,5 dl mælk

0,5 revet løg

Peber

Olie til stegning

Det hakkede kød røres godt med saltet. Herefter tilsættes mel, et æg ad gangen samt mælken mens der hele tiden røres.

Revet løg tilsættes, farsen smages til med peber og hviler herefter 0,5 time i køleskabet.

Varm en pande op med lidt olie, form frikadellerne med en spiseske og steg dem i ca 12 min ved middelvarme.

Fryseegnede