Mad

Små prinsesser kan nu invitere veninderne på egen tesalon

Hjertekage

Kagebunde

150 g smør

3 æg

125 g mørk rørsukke

1 tsk citronskal

1 tsk appelsinskal

125 g hvedemel

2 tsk bagepulver

1/2 dl citronsaft

1 dl appelsinsaft

Lyserød glasur

150 g flormelis (3 dl)

Nogle dråber rød farve

1-2 spsk vand

Drys

50 g kokosmel

1. Tænd ovnen på 175 grader.

2. Smelt smør i en gryde.

3. Pisk æg og sukker stift og skummende,

4. Riv citron- og appelsinskal fint og kom i æggemassen.

5. Bland mel og bagepulver. Sigt det i æggemassen. Vend med en dejskraber.

6. Pres appelsin og citronsaft, og rør saften i den smeltede smør. Hæld blandingen, lidt ad gangen, i dejen og rør

forsigtigt til den er ensartet.

7. Hæld dejen i en smurt kageform og bag kagen ca. 40 min. midt i ovnen. Afkøl kagen.

8. Rør glasur af flormelis, rød farve og vand. Smør glasuren ud på kagen og drys med kokosmel.

Fra Prinsessekogebogen

Spiseligt pynt

Det både ser og smager sødt at pynte bordet op med sukkerglaserede mandler, marengs og vrøvlekiks – i pastelfarver

selvfølgelig. Lav det selv eller køb en lille pose blandet godt på www.teatime.dk, , hvor du sikkert også vil lade dig

friste af meget mere – som for eksempel en sød te med popcorn.

Sødt og piget

Når der inviteres til te på pigeværelset, så er det selvfølgelig med det helt lyserøde og tussenuttede testel, der dækkes

op. Dette nostalgiske testel til fire personer i blik kan holde til et livligt teselskab uden at gå i stykker. Pris 199 kr.

Præsentér med maner

En flot opsats leder tankerne hen på en rigtig engelsk Afternoon-tea. Så kan du jo fylde op med lækre sandwiches og kager,

som du har lyst.

Pris 200 kr.

Prinsessekogebogen

En bog fuld af idéer til små pigesammenkomster. Der er en stribe af enkle og dejlige opskrifter på retter, bagværk og kager,

og så er der idéer til at pynte op og til forskellige aktiviteter. De største børn kan selv lave mange af tingene i bogen,

for de mindste skal de voksne være med.

Af Katrine Klinken.

Politikens Forlag. 149 kr.

VIND

Katrin Klinkens

“Prinsessekogebogen”

Deltag via SMS

Send en besked til 1231 og skriv:

JUN WIN26

Navn og adresse

Eks.:

JUN WIN26,

Pia Nielsen, Vestergade 6, 5000 Odense C.

Det koster 4 kr. per sms at deltage,

som betales via mobilregningen.