Marinerede kartofler med sesam

Find inspiration til sund og lækker mad til børnenes madpakke.

2 portioner

150 g små rensede kartofler

2 spsk olivenolie

2 spsk sesamfrø

Salt og peber

Hakket persille

Kartoflerne koges i letsaltet vand i ca 15-20 min til de er møre. Afkøles hurtigt i koldt vand. Sesamfrøene ristes gyldne på en tør pande ved svag varme. Kartoflerne halveres evt og vendes med olie og sesamfrø.

Smages til med salt og peber og drysses med persille.