Hvor meget sukker skal der være i frugtmos?
Spørgsmål:
Jeg har lige købt frugtmos på glas. Jeg opdagede så, at der er stor forskel på sukkerindholdet i de forskellige produkter. Hvor meget sukker vil du maks. anbefale?
Jeg er opmærksom på, at frugtmos naturligvis vil indeholde en vis mængde frugtsukker, så jeg ikke kan undgå sukkeret helt. Jeg var bare overrasket over mængden (fra 10-19 g per 100 g).
Venlig hilsen Helle
Læs sundhedsplejerskens svar på næste side.
Svar:
Hej Helle
Du har ret, der er rigtig stor forskel på, hvor meget sukker der er i færdiglavet mos. De færdiglavede produkter har ofte en meget sød smag, og firmaerne behøver ikke at oplyse om, hvor meget sukker de har tilsat.
Der skal være en varedeklaration på produktet, men man kan ikke altid se, hvilken del af kulhydraterne der er tale om. Er det frugtsukker, mælkesukker, druesukker eller almindeligt raffineret sukker?
Der vil naturligt være et spænd, afhængig af hvilken frugt eller grøntsag der er brugt, men at tilsætte sukker er i de fleste tilfælde unødvendigt.
Den eneste måde, du helt kan komme om ved det på, er at lave mosen selv.
Annonse
Venlig hilsen
Ulla Darre
