HOTEL
CONSERVATORIUM / AMSTERDAM
I Amsterdam har den Milano-baserede stjernedesigner og arkitekt Piero Lissoni omdannet en af byens ikoniske byggerier til et sandt hotelparadis for designelskere. Conservatorium hedder hotellet, og mange af bygningens historiske detaljer er bevaret fra dengang, den fungerede som bank og senere som klassisk musikkonservatorium. Men Piero Lissoni har også tilføjet sine egne formmæssige greb som fx et atrium i glas og strenge, rene linjer. Rent arkitektonisk er der skabt balance mellem nyt og gammelt, og helt i den ånd er det også tanken, at det skal være en holistisk oplevelse at bo her. Og det er der heldigvis alle muligheder for. Du kan fx booke dig ind på stedets rekreative afdeling, Akasha Holistic Wellbeing Center, og få eksklusive behandlinger med aromaterapi, såkaldt Watsu pool hydrobehandlinger. Eller du kan vælge bare at slappe af i en af de mange smukke, klassiske sofaer i det enorme loungeområde, som mest af alt minder om en stor, privat stue. Eller måske smage på menuen i en af hotellets kulinariske perler.
WYTHE HOTEL
BROOKLYN / NEW YORK
På Brooklyns hotteste hotel Wythe Hotel er der frit slag, hvad customised og personlige rum angår. Du kan fx vælge at rykke ind i The 6 Person Band Room med udsigt til Manhattans skyline, gulv til loft-vinduer og et loungeområde. Eller Brooklyn Side Queen – værelset med smukke, industrielle detaljer, fyrretræslofter, rå murstensvægge, buede vinduer og udsigt over det lokale Brooklyn-nabolag Williamsburg. Eller hvad med at tjekke ind på værelset South 8th Loft med stort badekar og en privat trappe, der leder op til en kæmpemæssig tagterrasse med udsigt til hele New York? Og har du bare brug for en køjeseng af den helt hjemlige slags, så kan det også lade sig gøre. Med udsigt til kunst af Steve Powers på bygningen overfor og privat bad, forstås.
Bygningen daterer sig tilbage til 1901 og var oprindelig en tøndefabrik. For få år siden blev den omdannet til hotel med respekt for bygningens industrielle fortid og originale elementer som smukke, store glaspartier, rå vægge og fantastiske, nøgne jernsøjler. Alle rum er forskellige og med vidt forskelligt interiør, udsigt og pris. Men fælles for dem er, at indretningen er skåret helt ind til benet uden så mange dikkedarer. Her finder du også restauranten Reynards, der ejes af den celebre Andrew Tarlow, der også står bag den hotte restaurant Marlow & Sons. Og allerøverst – hotelbaren med byens bedste udsigt.
ETT HEM / STOCKHOLM
Tjekker du ind på det svenske hotel Ett Hem i overbevisningen om at opleve et hotel i klassisk forstand, bliver du nok svært overrasket. Ett Hem er nemlig ikke et hotel, du kan sammenligne med andre. Det er nærmere, som navnet antyder, idéen om et hjem uden for vores eget, hvor du kan få en følelse af tryghed, komfort og den der ejendommelige fornemmelse af, at du har været der før. Alt imens, at du glider ud og ind af de ting, der foregår på stedet. Som man også gør det i en rigtig familie. For her er gæster ikke gæster, som vi kender dem på de store designhoteller. Når du gæster Ett Hem, bliver du en del af det. Som venner af familien – og huset.
Og det er netop dét, der er meningen. At det skal virke hyggeligt, men frem for alt hjemligt. Derfor kan du også tænde for fjernsynet i lobbyen, låne bilen, nappe en haps i køleskabet, tage en lur på slagbænken i køkkenet eller gå en tur med hunden. Virker det tiltrækkende? Så er det nok, fordi du allerede føler dig hjemme ved tanken.
Selve rammerne omkring Ett Hem daterer sig tilbage til det forrige århundredeskifte. Og huset har faktisk altid været fyldt med atmosfære og smukke ting som møbler, antikviteter og design. Det har tilhørt en højtstående embedsmands familie og blev bygget på et tidspunkt, hvor hjemmet i stigende grad var centrum, og hvor inspirationen fra den engelske Arts and Crafts movement, der bl.a. hyldede brugskunsten, strømmede ind over Europa og ikke mindst Skandinavien. Den dag i dag er det ikke kun husets gæster, der fortæller historier, men også de møbler, kunstværker og objekter, som Ett Hem er indrettet med.
Bag konceptet står designbureauet Studioilse, som sammen med ejeren har skabt en fantastisk oase med smukke og hyggelige værelser, åben ild, et bibliotek fyldt med inspirerende bøger, bløde sofaer og ‘hemmelige’ udendørsterrasser. Hele husets hjerte er dog køkkenet, hvor et langbord samler folk, og køleskabet bugner med fantastiske tag selv-delikatesser. Ægte luksus – når du er væk hjemmefra.
Bag det stockholmske hotel Ett Hemm står Jeanette Mix, som selv har rejst verden tynd for at finde inspiration til det personlige hotel.
Hvordan skiller Ett Hem sig ud?
Når man overnatter på Ett Hem, bliver gæsterne en del af stedet. Vi behandler dem som venner af familien og lægger op til, at stedet bliver brugt, som var man derhjemme. Samtidig har vi alle de faciliteter, der forventes af sofistikerede rejsende i dag, som alle kommer med vidt forskellige, individuelle behov. Hvorfor er trenden mod mere
’homey’ hoteller så stor lige nu?
Jeg kan kun svare for mig selv. Jeg er altid på jagt efter god kvalitet, det tidløse og ærlige uden så mange dikkedarer. Jeg tror på det gode håndværk og kærligheden til arbejdet. Jeg har altid elsket at rejse verden tynd og ledt efter det helt specielle sted at bo, som virkelig gør en forskel. Jeg leder efter personlige, ærlige steder, som man kan elske og stole på. Steder, som giver en lov til at slappe af og være sig selv, og gennem årene har jeg samlet på minder og indtryk fra små perler, jeg har opdaget, som alt sammen har fungeret som inspiration til Ett Hem.
