Adam Price.
Adam Price.

Adam Prices vilde jagt:  Se hans lækre fangst

Adam Price har haft en fantastisk oplevelse, som han aldrig vil glemme. 

logo herognu HER&NU HN

Den madglade tv-kok og passionerede jæger Adam Price har oplevet et jagtøjeblik, han sent vil glemme. 

I weekend kunne Adam afsløre, at han for allerførste gang har nedlagt en kronhjort med bue og pil.

— Utrolig taknemmelig og stolt over at det lykkedes. Der er sikkert mange, der ikke er bekendt med, at vi overhovedet må jage med bue og pil i Danmark - og endnu mindre, at vi må jage de store hjorte. Det kræver naturligvis jagttegn og en betsået bueprøve, skriver Adam i et opslag på Instagram.

Artiklen fortsætter efter videoen:

LÆS OGSÅ: Sarah Grünewald afslører nyt program

Adam har i flere år været en erfaren og passioneret jæger, og når han drager ud i naturen, er det helst med buen spændt og pilen klar. Tidligere har han nedlagt både kaniner, fasaner og en sommerbuk, men kronhjorten markerer et nyt højdepunkt i hans jagtliv.

At komme så tæt på et dyr af den størrelse er ingen let opgave.

— Det er i sig selv en udfordring at komme ind på under 30 meter af en hjort, som jo har exceptionel lugtesans, syn og hørelse. Alt handler om at være så stille som muligt og sørge for, at man har styr på vinden, så dyret ikke får fært, skriver Adam.

Det er ikke kun spændingen ved jagten, Adam bliver draget af. For ham opstår der endnu en magisk oplevelse, når dyret rammer køkkenbordet. Her forvandler han vildtet til smagfulde mesterværker.

— Der bliver kogt fond af benene og lavet pølser og patéer af al afpuds. Vi siger tak for jagten ved at bruge hele dyret. Familien kommer til at leve af kronvildt, som vil erstatte stort set alt andet kød, og jeg kommer til at lægge en række opskrifter op henover vinteren, skriver Adam. 

LÆS OGSÅ: "Årgang 20"-stjerne afslører kønnet

I sin egen kogebog “Jagtkalenderen 2026” deler Adam Price 12 utraditionelle vildtopskrifter, der er nøje tilpasset årets tolv måneder.

Se den nedlagte kronhjort herunder: