-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Lynsyltet agurk med skærmdild og gedeost
Her er en superenkel forret eller et godt indslag på enhver sommerbuffet. Sommerens saftige agurker får klædeligt selskab af mild, blød gedeost og lidt lakrids fra skærmdild eller fennikel.
Ingredienser
- 2 agurker
- ½ dl æblecidereddike
- 1 spsk honning
- ½ dl vand
- 10 sorte peberkorn
- 1 tsk salt
- 2-3 stilke skærmdild (eller 1 tsk tørrede fennikelfrø)
- 200 g blød gedeost
- 2-3 spsk god olivenolie
- ca. 1 tsk sort peber
- lidt grønt til pynt, f.eks. blomsterkarse
Sådan laver du lynsyltet agurk med skærmdild og gedeost:
- Skræl agurkerne, og skær dem i skiver på 2-3 cm. Kom æblecidereddike, honning og vand op i en gryde sammen med peberkorn og salt. Lad væsken koge op, og tag gryden fra varmen. Vend agurkerne i den stadig varme lage. Læg låg på gryden, og lad agurkerne trække frem til servering, gerne 1-2 timer, så de kan trække smag fra lagen.
- Anret ved servering agurkerne på et fad, og klip godt med skærmdild ud over. Kan du ikke få fat i skærmdild, som har en kort sæson og kun sjældent rammer supermarkedernes hylder, kan du drysse med lidt fennikelfrø.
- Nulr gedeosten ud over. Hvis du bruger en blød gederulle med hvid skorpe, kasseres skorpen.
- Dryp til sidst med olivenolie, og kværn peber over. Pynt gerne med lidt grønt, på billedet er brugt blomsterkarse.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
