Pizza: De 4 årstider - opskrift fra Hendes Verden

Pizza: De 4 årstider

(2-4 pizzaer)

Af Bente Nissen Lundsgaard

09. jul. 2013 Mad Hendes Verden

Ingredienser

1 portion pizzadej
1 portion tomatsauce
Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce
100 g skinke
1 ds. tun i olie
½ glas syltede, grillede artiskokker
150 g rensede champignoner
125 g frisk mozzarella, revet på råkostjernet, eller reven pizzamozzarellaost
4 psk. reven parmesan
1-2 spsk. olivenolie
Pynt:
Salat: evt. 4 forskellige slags

Fordel tomatsaucen over pizzabunden.
Skær skinken i tern. Afdryp tun og artiskokker. Skær champignonerne i tynde skiver.
Fordel de 4 slags fyld på hver sin fjerdedel af pizzaerne. Drys de to slags ost over. Dryp med olivenolie, og bag pizzaerne. Pynt evt. hver årstid med hver sin slags salat.

De skønne opskrifter på pizza

Den bedste pizzadej

Grundopskrift på tomatsauce

Tapas-pizza

Superhurtig saml selv-pizza

Sensommerpizza med svampe

Pizza med spinat og chili

Pizza med skinke

Pizza med rødløg og blå ost

Pizza med oksekød og peberfrugt

Pizza med kikærter

Pizza med kartofler og parmaskinke

Pizza med kartoffel og rosmarin

Pizza med hvidløg og pesto

Pizza med hakket kød

Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan

Pizza med bacon

Pizza med asparges

Pizza med tomat, basilikum og mozzarella

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza med løg og oliven