Pizza: De 4 årstider
Foto: Mikkel Adsbøl

Pizza: De 4 årstider - opskrift fra Hendes Verden

Pizza: De 4 årstider

printer Print
plate (2-4 pizzaer)

1 portion pizzadej
1 portion tomatsauce
Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce
100 g skinke
1 ds. tun i olie
½ glas syltede, grillede artiskokker
150 g rensede champignoner
125 g frisk mozzarella, revet på råkostjernet, eller reven pizzamozzarellaost
4 psk. reven parmesan
1-2 spsk. olivenolie
Pynt:
Salat: evt. 4 forskellige slags

  1. Fordel tomatsaucen over pizzabunden.
  2. Skær skinken i tern. Afdryp tun og artiskokker. Skær champignonerne i tynde skiver.
  3. Fordel de 4 slags fyld på hver sin fjerdedel af pizzaerne. Drys de to slags ost over. Dryp med olivenolie, og bag pizzaerne. Pynt evt. hver årstid med hver sin slags salat.
Se, hvad vi ellers skriver om: Pizza og Hovedret