Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan

Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan - opskrift fra Hendes Verden

Pizza med champignoner, artiskokker og parmesan

2-4 pizzaer
Print

1 portion pizzadej
1 portion tomatsauce
(se Grundopskrift på pizzadej og tomatsauce)
Fyld:
250 g champignoner
1 spsk. olivenolie
1 glas grillede artiskokker i olie
½ courgette skåret i tynde
skiver
200 g revet pizzaost
1 spsk. finthakket rosmarin
2 tsk. oregano
1 spsk. olivenolie

  1. Rens champignonerne, og skær dem i skiver. svits dem i olie, til de er gyldne.
  2. Her har vi rullet pizzadejen ud til ovale pizzaer. Fordel tomatsaucen på pizzabundene. Kom champignoner og artiskokker i mindre stykker samt courgetteskiver over. Fordel osten ovenpå. drys med rosmarin og oregano, og dryp med olivenolie.
  3. Bag pizzaerne ved 225 gr. på midterste ovnribbe ca. 20min.
Se, hvad vi ellers skriver om: Pizza og Hovedret