9 lækre forårsretter med grønne asparges
De lækre grønne asparges er en en skøn forårsbebuder - de grønne asparges er i sæson fra april til juni, så det er bare om at nyde dem, mens de er her. For du kan lave alverdens retter med grønne asparges og du kan både grille, koge og stege de sprøde grønne stængler. Her får du 9 lækre opskrifter med grønne asparges, som du kan bruge som snacks, forretter, i salater, og meget meget mere. Velbekomme!
De grønne asparges skal i modsætning til de hvide asparges ikke skrælles - du skal bare huske at brække eller skære den nederste ende af.
Sådan tilbereder du grønne asparges:
Grønne asparges kan spises enten rå - eller koges let i letsaltet vand i 1-2 minutter.
Du kan også lægge grønne asparges på grillen, eller bruge dem rå i salater eller som snacks. I det hele taget er der nærmest ikke grænser for, hvordan man kan bruge de lækre sprøde grønne asparges.
Her får du 9 lækre opskrifter - velbekomme!
Grillede grønne asparges med vinaigrette og hytteost
Forårets fineste grøntsag får en fantastisk smag af at komme på grill. Server med en god vinaigrette. Find opskriften her
Grønne asparges og svinemørbrad med brunet rabarber-salvie-smør
Smør, grønne asparges, rabarber, svinemørbrad og salvie. Der er få, men virkelig velsmagende sæsoningredienser i denne nye favorit til både hverdag og fest. Find den lækre opskrift på mørbrad med asparges her
Sådan laver du brandade med grønne asparges, dild og rugbrødsdrys
Brandade laves normalt med klipfisk. Her er en hurtig version af lavet med et stykke frisk torsk. Find den lækre tapas-opskrift med torsk og asparges her
Få opskriften på grønne asparges med appelsinsauce
Asparges med appelsin, lyder det sært? Det er det ikke, tværtimod, de to bringer det bedste frem i hinanden. Se den lækre opskrift med asparges og appelsin her
Grønne asparges med basilikumscreme og pecorino
Grønne danske asparges med italiensk pecorino er et lækkert par til en lille forret. Du finder den lækre opskrift her
Tykke grønne asparges med rygeost og rejer
Asparges er rigtig gode i forretter. Gerne i selskab med laks eller rejer! Her får du en lækker opskrift med asparges, rejer og rygeost
Salat med nye kartofler og grønne asparges
En dejlig forårssalat, som er god til f.eks. culotten. Den smager også skønt til sommerens grillede fisk og kød. Find den lækre opskrift på kartoffelsalat med asparges her
Grønne asparges med ramsløg og vinaigrette
Forårsbebuder. Asparges er en luksusgrøntsag, der har så fine en smag, at den sagtens kan så alene. Find den lækre opskrift her
Smørrebrød med grønne asparges, smilende æg og fedtegrever
Du kan lige så godt vende dig til aspargesmadder – de smager himmelsk med den rette garniture. Især de knasende, silketynde aspargesskiver er fantastiske! Se hvordan, du laver aspargesmadder her
