Få 'kålkællingens' sunde råd

Camilla Van Norde, som er den ene halvdel af Kålkællingerne fra DR2, har ikke spor svært ved at få kål passet ind i sin kost – og det er bare om at gøre hende kunsten efter, for kål er godt for nærsagt alt.

Af: ALT for damerne

Sundhed

ALT for damerne

5. Jun 2013 - 06:00

Drik kål

Lav en smoothie, som du plejer og godt kan lide – hvad enten det er med bær, banen eller noget helt tredje – og kom så f.eks. lidt grønkål eller broccoli i.

Kom kål i en klassiker

Hvad enten du laver chili con carne, lasagne eller frikadeller, kan du med fordel erstatte alt eller noget af kødet med kål. Snit f.eks. et hvidkål, put salt hen over og kram det så væsken bliver frigivet og kom det så i din fars.

Put kål i din salat

Det behøver ikke være så kompliceret. Drop opskrifterne og gå efter, hvad du kan lide og har lyst til. Lav f.eks. en salat med spidskål, tranebær og græskarkerner. Sørg dog altid for at lave en god vinaigrette, der får salaten til at glide ned.

Se Camilla Van Nordes sunde uge i denne uges ALT for damerne (nr. 23/2013).

LÆS OGSÅ: Få Maise Njors bedste sundhedstip