Ulrikke Toft Simonsen

Fit med Ulrikke Toft Simonsen: Om træning, søvn og ugens bedste mundfuld

Mød den smukke model, Ulrikke Toft Simonsen, og find ud af, hvordan hun lært at give slip på kontrollen over, hvad hun spiser.

MAD

Jeg begynder min morgen med ... “en kop kaffe og en gåtur i Østre Anlæg med min hund. Hvis jeg har god tid, køber jeg morgenmad med hjem.”

Når jeg har travlt, spiser jeg ... “typisk knækbrød eller rugbrød med enten ost, pesto eller humus. Ellers snupper jeg et æble eller en banan.”

I mit køleskab er der altid ... “feta! Og som regel også snack-gulerødder og smør.”

Hvis jeg går sukkerkold ...“drikker jeg altid en cola.”

For mig er aftensmad lig med ... “helstegt kylling med forskellige rodfrugter, kartofler og salat til. Jeg kan spise det hver dag, hvis det skulle være.”

En kur jeg aldrig glemmer ... “min mor sværger højt og helligt til en kålsuppe-kur, der primært går ud på kun at spise grøntsagssuppe. Jeg har prøvet den én gang og måtte give op efter tre dage.”

Det sundeste jeg spiser, må være ... “gulerødder og mandler.”

Jeg tænker over, hvad jeg spiser ... “for det bliver jeg nødt til qua mit job som model. Jeg øver mig dog i at give slip på det, fordi det ellers let kan fylde for meget i min hverdag. De sidste to år er jeg blevet meget bedre til at slippe kontrollen.”

Ugens bedste mundfuld er ... “pizza. Jeg bestiller oftest pizza med skinke, ost og hvidløg, eller kartoffelpizza med hvidløg og bacon.”

TRÆNING

Motion er for mig, lig med ... “en løbetur eller en tur på crosstraineren i fitnesscentret.”

Jeg træner ... “jeg er for nylig begyndt at træne kaatsu, som er en form for styrketræning. Det er første gang i mit liv, jeg styrketræner, og det er ret fedt at fokusere på nogle specifikke muskelgrupper fra gang til gang.”

Tid til træning, finder jeg ved ... “at prioritere det i min hverdag. Hvis ikke jeg gør det, får jeg ikke trænet. Så enkelt er det.

Jeg føler mig sej, når ... “mine muskler er ømme, og jeg kan mærke, at jeg har trænet. Som sagt er styrketræning helt nyt for mig, så den ømhed jeg har dagen efter en grundig omgang muskeltræning, får mig til at føle mig rigtig sej.”

Min største sportspræstation ... “var dengang jeg blev nummer tre til danmarksmesterskaberne i diskodans. Det er en dansestil, som kræver en jernkondition. Jeg havde danset i 10 år og op til fem gange om ugen, inden jeg strøg op på podiet.”

Jeg kommer aldrig til at dyrke ... “crossfit.”

Jeg drømmer om at kunne ... “træne mig op til at løbe et maraton en dag. Jeg elsker den følelse, jeg får, når jeg løber og kommer ind i et godt flow.”

HVERDAG

En typisk hverdag er fyldt med ... “min skole. Efter fire år som fuldtidsmodel er jeg gået i gang med at færdiggøre min studentereksamen. Jeg får forhåbentlig huen på til sommer.”

Jeg arbejder godt, når ... “jeg sidder på en café. Når jeg er hjemme hos mig selv, er der på en eller anden måde altid et eller andet, der er vigtigere end skoleopgaverne. Så hvis jeg virkelig skal koncentrere mig, finder jeg et hjørne på en god café.”

Hverdagslykke er ... “at se årstiderne skifte på mine gåture sammen med min hund. Det er så vanvittig smukt at se, hvordan landskabet hele tiden ændrer sig.”

Jeg sover ... “rigtig tungt og har altid gjort det. Jeg har det bedste sovehjerte. På flyture er jeg altid den, der falder i søvn ved turens begyndelse og vågner, når flyet rammer jorden.”

I weekenden elsker jeg ... “at sove længe.”

Jeg kan ikke leve uden ... “min familie. De er det allervigtigste for mig i den her verden.”

Om Ulrikke

NAVN: Ulrikke Sandvad Toft Simonsen.

ALDER: 23 år.

PRIVAT: I et forhold.

JOB: Model.