Kom igennem julefrokosten uden vægtstigning

December er julefrokosttid, men det kan være en hård udfordring for din sunde livsstil og ikke mindst for vægten. Vil du gerne igennem julemåneden uden at tage fem kilo på, så gå efter følgende strategi.

Kig din kalender igennem inden alle julefrokosterne begynder. Se på hvor mange julefrokoster du har. Stil dig selv spørgsmålet, hvilke af dem, de er særligt vigtige og gør op hvorfor de er vigtige. Sæt dig selv et nydelsesmål for de særligt vigtige: ”hvad skal jeg nyde og hvor meget” og lav en strategi for hvordan du kommer igennem de andre julefrokoster.

Læs også: Klar til at blive sukkerfri?

Fordel dine kalorier

Skriv fx et udkast til hvad du vil spise, hvis der blev serveret typisk julefrokost mad. For eksempel en kvart rugbrød med sild og æg, rejer og laks med majonæse uden brød, flæskesteg og rødkål uden kartofler, mørbrad med champignoner, ost og frugt.

Hver gang du er til julefrokost kan du også udfordre dig selv ved at stille spørgsmålet: "Hvornår skal jeg til julefrokost igen?. Det skal jeg i morgen. I morgen er der også mad på bordet – og der er meget mad."

Beslut dig med andre ord for, hvordan du vil fordele dine kalorier i dag. Du kan f.eks. sige til dig selv: ”Jeg vil allerhelst smage, i stedet for jeg er nødt til at smage det hele."

Lad dig ikke påvirke af andre

Pas på følelsesfælde. Der sker noget når i os når den ved siden af dig siger: ”Det er jo kun jul en gang om året, så jeg er nødt til at smage..” For når vedkommende ved siden af dig kan, ja så kan du også - smage fiskefileten med remoulade.

Mennesker påvirker i høj grad hinanden, med det de siger og gør. Så selvom du havde lovet dig selv at springe fiskefileten over, så tager du den fordi hende ved siden af gør. Du skulle jo nødig virke som om du er fanatisk.

Stop op inden du følger din indskydelse og spørg dig selv: ”Er det det jeg vil”.

Vil du beholde din vægt?

Beslut dig for en strategi, inden du går ud. Stil dig selv spørgsmålet: hvordan vil jeg arbejde mig igennem alle udfordringerne jeg møder i aften. 

I sidste ende handler det om hvordan du vil have vægten i behold eller tage den sure tur efter? Du kan spare adskillige kilo på at reflektere lidt hver gang du skal ud.

Kom op på hesten igen

Måske falder du i. Mange vil her tænke: nåh pyt, så kan det hele være lige meget. Husk det er menneskeligt at fejle og at din hjerne styrer det du spiser og at du påvirkes af det du ser, andre gør.

Så skulle du falde i ris alamanden til trods for at det ikke var planen, så er det vigtigt at du kommer på hesten så hurtigt du kan. Ja, allerede morgenen efter. Brug dine fejltrin som erfaringer du kan lære af i kommende situationer. Hvad gør jeg næste gang jeg ser ris alamanden. Jeg siger til min bordmand: jeg glæder mig sådan til at smage osten.

Styr uden om kaloriefælderne i december:

• Undlad knas, slik og småkager med sukker – spis hellere nødder og lidt klementiner.
• Undlad fiskefileterne.
• Undlad ris alamande og risengrød. Spis ost til dessert også selvom osten er fed. Osten er proteinrig, den mætter og øger forbrænding. I stedet for kiks til osten, spis da rugbrød eller undlad brød helt. Begræns dit indtag af det frugt, der ligger ved osten.

  1 stk. frugt indeholder 100 kcal, hvilket svarer til et glas vin.

  1 vindrue svarer i kalorie til 1 sukkerknald, så dem skal du spare på.

• Ankom aldrig til en julefrokost på tom mave eller med lavt blodsukker, så ender du med at spise for meget og det forkerte.
• Vin og snaps er bedre for dit blodsukker end fx juleøllen. Øl er spækket med hurtige kulhydrater. Den slags der sætter sig på maven.

  1 glas vin koster 100 kcal

  1 julebryg koster 160 kcal

  1 snaps (3 cl) koster 70 kcal

Tip! I ALT for damerne (nr. 49, 2011)  finder du masser af opskrifter på sund julefrokost.

Læs også 10 ting der øger din forbrænding

Nøgleord: Kalorier, julefrokost, sund, slank, Majbritt Engell