Planlæg
Planlægning betyder alt i forbindelse med en kostomlægning, for når du ved, hvad du skal have at spise, falder du heller ikke så let for fristelser. Så brug 15 minutter på at planlægge et til to indkøb i løbet af ugen.
Find på et kød- eller fiskeemne for hver dag i ugen og køb ind efter det. Forbered dig også på de mange gange, hvor køleskabet er tømt for fornuftige råvarer ved at have et basis forråd i huset. Jeg har f.eks. altid edamame bønner, asian wokmix og frossen laks i fryseren samt kikærter (proteiner) på dåse i skabet.
LÆS OGSÅ: Snack dig slank
Gør det nemt
Snit dine grøntsager søndag aften, så du har grøntsager til de næste i tre-fire dage Og hvis du ikke orker snitteriet – så køb masser af frostgrønt (men undgå blandinger med majs og pasta). Der er ingen regler for, hvornår du skal spise grønt – det passer til alle måltider. De bedste grønsager er de tungeste. Mærk efter næste gang du er ude og handle … og så ender du med hvidkål, blomkål og rodfrugter.
Hold det enkelt
Hvis tingene ikke er enkle, er de svære at overholde i længden. Derfor er det en god idé f.eks. at have to-tre nemme slags morgenmad at vælge mellem. Mine favoritter er:
1. 100 g skyr og 60 g fuldkornsmysli med en frugt
2. Tre stykker Wasa fiber balance knækbrød med en 75 g 13 procent skiveost og en frugt
3. Havregrød lavet af 1,5 dl havregryn med et æble, kanel og sødemiddel.
Se, hvordan Suzy Wengels sunde uge ser ud i denne uges ALT for damerne (nr. 19/2013).
Suzy Wengel
Suzy Wengel er vægtkonsulent og direktør i et biotekfirma. Hun er 35 år og bor i Langeskov på Fyn med sin mand, professor i kemi, Jesper Wengel, og deres to drenge på to og tre år. Derudover er hun bonusmor til en søn på 14 og to døtre på 18 og 21 år. Se mere på Vaegtkonsulenterne.dk
