-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
Thai beef salad
Næringsindhold
- Energi pr. person:650 Kcal
- Fedt:26 %
- Protein:23 %
- Kulhydrat:15 %
4
Ingredienser
- 400 g mørt bøfkød, evt. et par gode bøffer af oksefilet
- 2 spsk jordnøddeolie til stegning.
- 2 skrællede agurker i ½ cm tykke skiver
- 2-3 fintsnittede thai chili
- 3-4 fintsnittede forårsløg
- 1 dl mynteblade
- 1 dl korianderblade.
- Dressing med citrongræs:
- 1 knust fed hvidløg
- 1 spsk knust citrongræs (den inderste, nederste kødfulde del)
- 1 spsk finthakket koriander
- 1 spsk limesaft
- 2 spsk sojasauce
- 1 tsk fish sauce
- 2 tsk brunt sukker.
- Supplement: 400 g kogte nudler.
Sådan gør du
- Pensl kødet med olie og grill eller steg det 3-5 minutter på hver side, alt efter hvor stegt det ønskes. Lad kødet hvile 5-7 minutter, skær det i skiver og bland det med de øvrige ingredienser til salaten.
- Rør ingredienserne til dressingen sammen, smag den til og dryp den over salaten, der serveres med kogte nudler.
