3 nye superfoods - en nem måde at spise dig sund
Nelliker
Krydderiet, som vi bruger mest til jul, indeholder fire gange så mange polyfenoler som salvie og rosmarin, viser en spansk undersøgelse. Brug rundhåndet i gløggen eller kom nellikerne i en morter og drys over supper.
Peanuts
Rødvin er meget berømmet for sit indhold af stoffer, der bl.a. nedsætter risikoen for overvægt og diabetes. En håndfuld peanuts indeholder lige så meget som et glas vin – plus sunde fedtstoffer.
Svesker
En undersøgelse fra San Diego State University viser, at du kan øge dit niveau af sygdomsbekæmpende antioxidanter med 10 pct. ved at spise en håndfuld svesker to gange daglig.
